Ali KILIÇARSLAN - Dönerci Ali Usta

Dönerci Ali Usta Grup Mali Koordinatörü Ali Kılıçarslan, son 5 yıldır kurumsallaşma hedefiyle önemli altyapı yatırımlarına imza attıklarını belirterek, “iWE280’i bu nedenle tercih ettik” diye konuştu.

Dönerci Ali Usta, Türkiye’de döner restorancılığının öncülerinden biri ve 40 yıllık bir maziye sahip. Kurucusu Ali Özcan bu işe seyyar satıcı olarak başlasa da günümüzde İstanbul’da Maltepe, Şirinevler, Ümraniye ve Ataşehir’de olmak üzere 4 şubesinde müşterilerine hizmet veriyor. Grup Mali Koordinatörü Ali Kılıçarslan, yeni nesil yazarkasaPOS cihazı olarak Ingenico iWE280’i tercih etmelerinin nedenini ise kurumsallaşma çabaları olarak açıklıyor. “Dönerci Ali Usta Grup olma yolunda ilerliyor. Bu da kurumsallaşmayı gerektiriyor. Bu süreçte insan kaynaklarından tüm iş süreçlerimize kadar her alanda kaliteden ödün vermeden ilerliyoruz. Bu nedenle iWE280 kullanıyoruz” diyen Kılıçarslan, iWE280’in performansı ve sahip olduğu donanımlarıyla işletmenin ihtiyaçlarına eksiksiz cevap verdiğini belirtiyor.

Dönerci Ali Usta hakkında bilgi verir misiniz?

Dönerci Ali Usta, 40 yıllık mazisi olan bir işletme. Kurucusu Ali Özcan Bey bu işe seyyar arabasıyla başlamış. Bugün ise toplam 4 şubemiz var. Son şubemizi yeni yılda Ataşehir’de açtık. Köklü ama yenilikçiliğe önem veren bir işletmeyiz. Son 5 yılda kurumsallaşma konusunda önemli yatırımlarımız oldu. Ürün kalitemizden ödün vermediğimiz gibi altyapı konusunda da ödün vermeden büyümek istiyoruz.

Her gün kaç müşteriye hizmet veriyorsunuz?

Günlük ortalama 5 bin kişiye yakın kişi dönerimizden yemek için şubelerimize geliyor. Her yaştan ve kesimden müşterimiz var. Öğrenciler, emekliler, çalışanlar... Misafirini getiren de var, arkadaş buluşmalarını bizim şubelerimizde gerçekleştiren de. Maltepe’deki şubemiz 4 katlı ve en üst katta nişan, sünnet gibi törenler gerçekleştiriliyor. Ayrıca, hafta sonları Edirne, Tekirdağ, İzmit gibi İstanbul çevresinden gelen çok sayıda müşterimiz oluyor.

Ingenico iWE280 yazarkasaPOS kullanmaya nasıl karar verdiniz?

iWE280’i yaklaşık iki aydır kullanıyoruz. Belirttiğim gibi biz yenilikçi bir işletmeyiz ve kurumsallaşmaya önem veriyoruz. Sektörümüzle, işimizle ilgili en yeni teknolojileri takip ediyor ve en iyi hangisi ise onu uyguluyoruz. Eğitim düzeyi yüksek, nitelikli bir insan kaynağımız var. Mevzuatları yakından takip ediyoruz. YazarkasaPOS cihazları zorunlu olduğunda piyasada olan cihazları araştırdık. O zaman çok fazla seçenek yoktu. İki farklı marka vardı onlardan sipariş verdik. İlerleyen zamanda çalıştığımız bankalarla istişarede bulunduk ve bize Ingenico markasının iWE280 model cihazını önerdiler. Firma yetkilileri ile görüştük. Cihazları inceledik. Diğer cihazlara göre oldukça şık ve çok fazla özelliği var.

Ingenico iWE280’in özellikleri hakkında neler söyleyeceksiniz?

iWE280 kullandığımız ilk günden bu yana hiçbir sıkıntı yaşamadık. Tasarımı şık ve özellikleri ile kapsamlı bir cihaz. Yazar kasa özelliğinin dışında barkod okuyucu özelliği de var. Kullanımı kolay, pratik bir makine. Geleceğe yönelik uygulamalarının olması çok iyi. Bizim sistemimize sorunsuz bir şekilde entegre oldu. Ayrıca iWE280 kuryelerin kullanımına da çok uygun. Başlangıçta 30 adet cihaz aldık. Ingenico ile işbirliğimiz devam edecek, dolayısıyla bu sayı artabilir. iWE280’den memnun kaldığımız için tanıdığımız ve çok sayıda şubesi olan başka bir işletmeye önerdik.